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> Les ressources documentaires :

Adaptez votre produit hôtelier à votre clientèle, Coach Omnium, 2008

Grande étude sur les clientèles hôtelières, Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française, 2009

 

> Les chiffres-clés :

La capacité hôtelière du département

La fréquentation des hôtels de la Manche

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